河北曹妃甸：一朝品味河豚鱼从此不念百鱼鲜

时间：2022年12月28日热线：0311-85290821 来源：中新网河北

　　中新网河北新闻12月28日电(白云水赵亮卢铭)俗话说，“不知河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味。”仲冬时节，走进河北省唐山市曹妃甸区十里海养殖场一家河豚鱼体验馆，汤汁鲜亮的白汁河豚、晶莹剔透的河豚鱼刺身、回味无穷的河豚鱼火锅……一道道美味的河豚佳肴映入眼帘，引人垂涎。

　　曹妃甸区被誉为“中国河豚鱼之乡”，所养殖的红鳍东方豚毒性极低，可以在加工时做到完全控毒，鱼体肥美、肉质细腻，滋味鲜美、清爽可口，位列海鲜之首，富有“鱼类之王”的美称。

　　据悉，曹妃甸区河豚产业总产值达1.2亿元，养殖面积稳定在1.9万亩，探索出了一条从繁育养殖加工，到特色餐饮，再到休闲渔业的完整产业链条，如今“曹妃甸河豚”品牌已成为曹妃甸海洋经济的一张靓丽名片。（完）

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河北曹妃甸：一朝品味河豚鱼 从此不念百鱼鲜