河北广宗：手工小粉条致富大产业
时间：2023年01月05日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
在河北省邢台市广宗县洗马村，农民在晾晒红薯粉条。 张庆双 摄
广宗县洗马村，农民在加工红薯粉条。 张庆双 摄
中新网河北新闻1月5日电 (张鹏翔 梁智晓 张庆双)近日，走进河北省广宗县洗马村，晾晒在竹竿上的粉条，散发出阵阵清香。
在河北省邢台市广宗县洗马村，农民在晾晒红薯粉条。(无人机照片) 张庆双 摄
大平台乡洗马村是广宗县有名的“红薯粉条村”，由于他们加工的粉条纯度高、口感好，深受消费者的青睐。据介绍，传统工艺制作红薯粉条，主要通过和面、漏粉、捞粉、挂粉等工序，被制作成晶莹剔透的“银丝条”。
“俺家今年种植了60多亩红薯，粉条都是用自己种的红薯纯手工加工制作的，无任何添加剂，自己乡亲们吃的，图的就是一个安心。”洗马村村民李景稳说。
广宗县洗马村，农民在加工红薯粉条。 张庆双 摄
近年来，广宗县积极调整农业产业结构，依托当地红薯种植的资源优势，利用传统手工工艺，发展红薯粉条加工产业，形成红薯种植、加工、制粉、销售的全产业链条。今年，全县红薯种植面积4万亩，年产值达1.6亿元。(完)
